Pan de trigo sarraceno 600g ,panaderos artesanos en Barcelona online Ver más grande

Pan de trigo sarraceno 600g

PESO
600 g
 

INGREDIENTES

Harina de trigo sarraceno, harina de trigo, agua purificada, sal, masa madre deshidratada, levain liquide PH < 4,2 y pie de masa de montaña.

PH = 4,7
MASA MADRE = 15%
FERMENTACIÓN = 24 h



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5,00 € IVA incluido

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Pan muy saludable porque el trigo sarraceno es una fuente de rutina, un flavonoide que ayuda a mantener los niveles de colesterol bajos y a controlar la hipertensión. Gracias a su contenido en fagomina, un tipo de fibra presente en el grano, aporta saciedad y ayuda a reducir los niveles de azúcar en la sangre, lo que favorece un mayor control de la diabetes y la obesidad.
DISPONIBLE EN TIENDAS

Todos los días de la semana.

HORARIO DE ENTREGA A DOMICILIO

A partir de las 10h.

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